“今年的二月一到感觉就很接近过年了，大概还有十几天的样子吧。正式的年夜饭还没有开始之前，来份甜羹暖暖场。小圆子本身单独吃就很美味，但是因为没有馅就比较容易觉得腻，加入水果和酒酿更具风味，味道酸甜可口，颜色缤纷也是十分讨人喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水果酒酿丸子的做法步骤
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1准备好所有食材 -
2将苹果洗净切丁，橘子去皮切丁，香蕉去皮切丁 -
3将水倒入锅中煮沸，倒入糯米小丸子 -
4小丸子上浮之后倒入酒酿、水果丁，打入鸡蛋搅拌散开，加入糖 -
5最后倒入少许水淀粉勾芡 -
6盛入碗中，撒上糖桂花即可
小窍门
1、水果丁可以换成其他的水果，比如猕猴桃或者是草莓喜欢就好
2、小丸子上浮体积变大其实就已经熟了，不要煮的太过
2、小丸子上浮体积变大其实就已经熟了，不要煮的太过
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶