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诗文 豌豆尖腌笃鲜热汤面
释义
豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法
“我听着四川的美食博主把豌豆尖叫做豌豆颠,听着好安逸哦。”

食材明细

主料
  • 豌豆尖 1小把
  • 龙须挂面 30g
  • 腌笃鲜 2汤勺
辅料
  • 纯净水 150g
调料
  • 食盐 小许
  • 鸡精 小许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤

  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:1
    1
    锅烧开水。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:2
    2
    取面。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:3
    3
    取腌笃鲜。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:4
    4
    锅里下面,煮软,放腌笃鲜。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:5
    5
    煮开锅放食盐。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:6
    6
    放鸡精。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:7
    7
    洗净豌豆尖。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:8
    8
    放豌豆尖。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:9
    9
    再次煮开锅即可。
  • 豌豆尖腌笃鲜热汤面的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

腌笃鲜有咸味的,食盐一定要少放一点。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/19 6:39:04