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诗文
椰蓉酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
90克
椰蓉
80克
黄油
70克
白砂糖
50克
辅料
鸡蛋
一只
泡打粉
一小勺
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椰蓉酥的做法步骤
1
将黄油软化切成小丁,加入糖打发至蓬松,颜色变浅。
2
筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
3
倒入椰蓉和蛋液,用手轻轻抓成面团,放冰箱冷藏20分钟。
4
做成饼干状,放在月饼模具中压一下,放在铺有油纸的烤盘上,入预热好的烤箱中层,170度,烤20分钟就行了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 22:40:01