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诗文	黄鱼豆腐汤
释义	食材明细 主料 黄鱼 2条 豆腐 1盒 辅料 油 适量 盐 少许 黄酒 少许 姜 少许 味精 少许 葱 少许 清淡 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 黄鱼豆腐汤的做法步骤 1 豆腐表面用水冲一下，黄鱼洗净沥于 2 起油锅加热放入鱼煎 3 鱼煎至两面金黄出锅，同样方法把鱼煎完 4 放少许黄酒 5 再放少许姜 6 放适量的清水加盖大火煮开5分钟 7 再放入豆腐加盖煮开2分钟 8 放少许盐煮2分钟 9 最后放少许味精翻匀出锅散少许葱 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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