食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鱼洗干净 -
2鱼身上切四刀，不要切断。 -
3把生姜片塞入切口处 -
4肚子里也塞入生姜和葱。 -
5蒸锅里放入清水，清水里倒入料酒。 -
6上锅蒸20分钟。 -
7蒸好了的鱼，把水倒掉。 -
8把蒸过的葱和生姜去掉，洒上新鲜的葱和生姜丝。倒入蒸鱼豉油，淋上猪油
使用的厨具：蒸锅
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