食材明细
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- 普通 难度
玉米面粉烙饼的做法步骤
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1玉米粉适量，放开水搅拌均匀，放凉以后放适量冷水，加入两勺甜酒和适量面粉，不要太干，盖上保鲜膜醒发至两倍大。 -
2五宝粉，肉沫，鸡蛋放油炒碎放盐放冷备用，韭菜切好放适量芝麻油锁水。
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3鸡蛋和韭菜混合放一点生抽蚝油白胡椒粉搅拌均匀，肉沫里面放生抽蚝油白胡椒粉花生油和韭菜搅拌均匀。
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4手上湿水分别包三种馅料，压扁，多放油，一边盖盖子煎至金黄即可。
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5金黄酥脆。
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6三种馅料，肉馅的最香。
使用的厨具：平底锅
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