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诗文 自制鸡肉肠
释义
自制鸡肉肠的做法
“没有添加剂,没有多余的化学制剂,只有美味与健康,自制的美食永远是最适合养生用的~”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 2块
  • 黑木耳 适量
  • 海带丝 适量
  • 包菜 适量
辅料
  • 味极鲜 1勺
  • 老抽 1匙
  • 甜面酱 1勺
  • 1匙
  • 蚝油 1勺
  • 白糖 1匙
  • 白胡椒 1勺
  • 十三香 1匙
  • 玉米淀粉 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制鸡肉肠的做法步骤

  • 自制鸡肉肠的做法步骤:1
    1
    准备所有材料。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉打成泥。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:3
    3
    放入调味料调味。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:4
    4
    加入淀粉,搅拌均匀。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:5
    5
    把鸡肉泥分成三份,分别加入黑木耳碎,海带丝碎,还有包菜碎,搅拌均匀。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:6
    6
    锡纸表面抹一层油,放入做好的肌肉泥,整形,卷起来。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:7
    7
    依次将所有的肌肉泥都卷好。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:8
    8
    放入蒸锅,大火蒸20分钟左右。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:9
    9
    取出晾凉。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:10
    10
    切片,完成。
  • 自制鸡肉肠的做法步骤:11
    11
    我撒了一些辣椒油,味道不错~等等再试试其他做法。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   夜宵   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2025/2/5 23:46:09