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诗文
家常鳕鱼
释义
“鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。”
食材明细
主料
鳕鱼
3条
葱
适量
姜
适量
干红辣椒
几个
辅料
生抽
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
植物油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常鳕鱼的做法步骤
1
葱姜蒜切片。
2
干红辣椒切小段。
3
鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。
4
锅烧热,放入适量植物油,小火,爆香葱姜蒜红辣椒。
5
放入适量醋,适量料酒,适量生抽,适量糖,炝锅。随后放入鳕鱼,烧几分钟入味。
6
放入适量温水,加入适量盐,大火烧开。
7
把汤汁烧粘稠,小火收汁关火出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:33:26