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诗文	素食煮艺素肠粉
释义	食材明细 主料 肠粉 100g 土豆 2个 黄瓜 1根 水 250g 辅料 六月鲜 10ml 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 素肠粉的做法步骤 1 肠粉100克 2 100克肠粉加250克水拌匀 3 土豆煮熟 4 土豆煮熟压成泥 5 黄瓜洗净刨成丝 6 烤盘抹一层薄油 7 烤盘中倒入拌匀的肠粉溶液，把烤盘底铺满就行了 8 上蒸锅蒸1-2分钟 9 把煮熟的肠粉轻轻揭下来 10 在肠粉皮上放入土豆泥和黄瓜丝 11 卷起来 12 切成段 13 淋上调味汁，完成 小窍门 蒸肠粉时等蒸锅里的水开了再把烤盘放进去 使用的厨具：蒸锅、煮锅 所属分类： 小吃   粤菜
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