食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常花卷的做法步骤
-
1把面粉用适量温水搅拌均匀活成干一点的面糊，用方便袋把装有面糊的盆扎严系紧提前一天发酵。
-
2第二天把发酵好的面糊用小苏打搅拌均匀，加入干面粉活成面团醒十分钟待用。
-
3把面团擀成厚五毫米的长方形，在其上面刷上食用油，再撒上芝麻，之后将其由一面卷起来，切成大小相等的剂子，然后把这些剂子一面刷上食用油。
-
4每两个剂子放在一起，用筷子在剂子中间压实，之后用手把剂子两头向下一扣就成了花瓣，水烧开之后上屉蒸二十分钟。
-
5成品 -
6黑色的花卷同白色的做法相同，只不过加入干面时揉成面团时，加入少许黑米面就成黑色的了，我这黑米面是自己买的黑大米在磨米厂磨的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
- 生地黑豆排骨汤
- 鸡骨草骨头汤
- 手擀炸酱凉面
- 牛奶炖蛋
- 【好想和她一起出差】炝炒土豆丝
- 特色地瓜饼
- 蒜香空心菜
- 猪肉炒藕片
- 电饭锅版鸡蛋羹
- 【闽菜】—闽生果
- 塌茄子
- 土豆丝炒肉
- 芥菜豆腐汤
- 红烧肉炖土豆
- 【讲讲我和麦香之狐的故事】翡翠煎饼
- 自制杏肉酱
- 爽口腐皮
- 辣炒生菜梗
- 炒木犀葱头
- 【闽菜】：炒湖头米粉（泉州地方特色菜）
- 浓香酥脆好滋味 花生酱小酥饼
- 沙茶仔鸡
- 小孩的最爱------玲珑小蛋卷
- 【闽菜】爆鳝片
- 地三鲜
- 归华什么什么的成语
- 归华别业
- 归去什么什么的成语
- 归去来兮
- 归奇什么什么的成语
- 归奇顾怪
- 归师什么什么的成语
- 归师勿掩，穷寇勿追
- 归师勿掩，穷寇莫追
- 归心什么什么的成语
- 归心似箭
- 归心如箭
- 归心如飞
- 归忌什么什么的成语
- 归忌往亡
- 杂兴五首（元·陈肃）
- 杂兴五首（唐·权德舆）
- 杂兴五首（宋·艾性夫）
- 杂兴五首（宋·范浚）
- 杂兴五首（宋·陆游）
- 杂兴五首（宋末元初·方一夔）
- 杂兴五首（当代·谷海鹰）
- 杂兴五首（当代·陈振家）
- 杂兴六言六首（明·顾璘）
- 杂兴六言十首（宋·刘克庄）
- 杂兴六首（元·周驰）
- 杂兴六首（唐·皎然）
- 杂兴六首（宋·陆游）
- 杂兴六首（宋·陆游）
- 杂兴其一（宋·宋祁）
- 就像走进从未听说过的信仰/纸上纪录片锐系列
- 41厘米de超幸福(第2季面对幸福的勇气)
- 康德传
- 马可波罗行纪(冯承钧译著集)
- 东蒙古辽代旧城探考记帖木儿帝国(冯承钧译著集)
- 米芾书尺牍九札/彩色放大本中国著名碑帖
- 董其昌临颜真卿书裴将军诗/彩色放大本中国著名碑帖
- 调查
- 潮骚(精)
- 1973年的弹子球(精)
- 三相异步电动机维修手册
- 铁路改变世界/历史文化经典译丛
- 国际私法/清末民国法律史料丛刊
- 和平发展合作共赢(当代中国对外战略新发展)/党的十八大精神研究丛书
- 学习型服务型创新型(马克思主义执政党建设新目标)/党的十八大精神研究丛书