食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
-
1鸡大胸肉切丁，花生米去皮泡水备用。 -
2在鸡肉丁中一次放入盐、料酒、鸡精、黑胡椒粉、淀粉和少许水。 -
3将调好味的鸡肉丁抓匀，腌制十分钟备用。 -
4找一个空碗勾兑芡汁，一次放入酱油、浓缩柠檬汁，没有也可以不放，糖、醋、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉和水调匀备用。 -
5花生米炸脆。 -
6鸡肉丁热油滑散，捞出备用。 -
7油烧热放入花椒炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油后放入干辣椒炒香。 -
8倒入芡汁翻炒几下就放入鸡肉丁快速翻炒。 -
9放入葱姜蒜。 -
10最后放入炸好的花生米。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 醋萝卜
- 蒸蛋糕
- 鲜甜全素仿排骨
- 香烤鸡肉小丸子
- 青菜绿茶馄饨
- 冬笋花椰炒牛肉
- 牛肉荠菜三角饼
- 蜜桔银耳
- 腊肉炒蒜苔豌
- 黑白双脆——山药炒木耳
- Ψ(｀?′)Ψ云端鱼Ψ(｀?′)Ψ
- 南瓜芝麻米糊
- 客家菜——砂仁肚包鸡
- 烤箱蒸鱼
- 香橙慕斯蛋糕
- 玫瑰山楂饮
- 玫瑰酱
- 至尊培根大虾披萨
- 荸荠肉锅贴
- 白菜猪肉包子
- 一鱼多吃(黑胡椒鱼柳/茄汁鱼柳/鱼豆腐/鱼头汤 )
- 让“肉食族”不能自己的霉干菜扣肉
- 紫菜包饭
- 菠萝薏米粥
- 萝卜拌海蜇
- 析毫剖釐
- 析珪什么什么的成语
- 析珪判野
- 析珪胙土
- 析疑什么什么的成语
- 析疑匡谬
- 析精什么什么的成语
- 析精剖微
- 析缕什么什么的成语
- 析缕分条
- 析肝什么什么的成语
- 析肝刿胆
- 析肝吐胆
- 析肝沥悃
- 析言什么什么的成语
- 寄友人（唐·姚合）
- 寄友人（唐·姚鹄）
- 寄友人（唐·张籍）
- 寄友人（唐·张蠙）
- 寄友人（唐·朱庆馀）
- 寄友人（唐·李频）
- 寄友人（唐·章碣）
- 寄友人（唐·贾岛）
- 寄友人（唐·陆龟蒙）
- 寄友人（唐·陈标）
- 寄友人（唐·韩偓）
- 寄友人（唐·黄滔）
- 寄友人（唐末宋初·谭用之）
- 寄友人（宋·周南）
- 寄友人（宋·周文璞）
- 金甲虫(爱伦·坡短篇小说选)/外国惊悚悬疑小说译丛
- 你只是看上去在陪孩子写作业
- 复杂环境深厚基岩地连墙施工成套技术/轨道交通建造关键技术研究丛书
- 必须犯规的游戏(Ⅳ)
- 恶魔的交易
- 洛伦兹：疯狂的动物·了不起的猴子（NEW）
- 米菲绘本典藏系列
- 超级逻辑·职业的蓝萝卜
- 托马斯和朋友 童趣专注力训练 每天10分钟
- 给孩子的音乐故事套装（共2册）
- 小童话大语文丛书（共8册）
- 中国陶瓷史（西班牙文）
- 走进海洋世界(6册)
- 幼儿安全早知道（共6册）
- 汉语作为第二语言教学的语法与语法教学研究/商务馆对外汉语教学专题研究书系