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诗文 香蕉蛋卷
释义
香蕉蛋卷的做法
“平日里吃惯了煎蛋、煮蛋和蒸蛋,和水果搭配,煎成美味蛋卷,给早餐换个花样,鸡蛋提人体必须的蛋白质,香蕉含丰富的膳食纤维,口味微甜清爽,是适合炎热天气的美味小食。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 香蕉 1只
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 番茄酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香蕉蛋卷的做法步骤

  • 香蕉蛋卷的做法步骤:1
    1
    材料:鸡蛋4只(按每人一只的量),香蕉1只,食用油适量,盐、番茄酱适量。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:2
    2
    香蕉剥皮切成条。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:3
    3
    香蕉或者切成粒,我做成两个蛋卷,一样一个。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:4
    4
    鸡蛋磕入碗中。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:6
    6
    平底锅预热后中小火抹薄油。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:7
    7
    倒入2调羹蛋液,转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:8
    8
    撒上香蕉,蛋饼表面凝结,卷成蛋饼推到锅边。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:9
    9
    锅底抹入薄油,重复倒入2调羹蛋液,转动锅子锅底均匀布满蛋液,撒上香蕉。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:10
    10
    把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼再次推到锅边。
  • 香蕉蛋卷的做法步骤:11
    11
    取出蛋卷切成段摆入盘中,也可加适量番茄沙司调味。

小窍门

1、盐可根据自己口味添加。
2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄酱佐食味道比较好。
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式  
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更新时间:2025/3/17 3:27:30