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诗文
三鲜馅儿饺子
释义
食材明细
主料
鲜肉
500克
黑木耳
250克
杏鲍菇
200克
茄子
150
面粉
650克
辅料
水
250ml
姜
10克
蒜末
10克
香油
3ml
花生油
10ml
黄豆酱
1匙
盐
1匙
五香粉
0.5匙
蚝油
1匙
酱油
2匙
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
三鲜馅儿饺子的做法步骤
1
新买的鲜肉,看色泽,很鲜亮干净
2
先切小块
3
剁成肉馅,自己剁的肉馅比市场上绞肉机出来的肉干净放心更加有爵劲儿
4
黑木耳提前泡发剁碎放入盆里待用
5
杏鲍菇剁碎
6
杏鲍菇放入盆里待用
7
茄子剁碎
8
几样菜全部放盆里,放入姜末,蒜末,五香粉,黄豆酱,蚝油,酱油,香油,盐,用筷子用力搅拌,这时香味儿就出来了
9
饺子皮擀出来
10
包上馅儿就是美味可口的饺子啦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 3:10:37