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诗文 水汆豆腐鸡肉丸子
释义
水汆豆腐鸡肉丸子的做法
“健康营养,非常美味的水汆丸子,搭配番茄酱,太棒了,用这个丸子来煮汤也非常好吃。”

食材明细

主料
  • 鸡肉 200克
  • 豆腐 200克
辅料
  • 洋葱 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
调料
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 耗油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤

  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉,洗净切小块。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:2
    2
    放入绞肉机。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:3
    3
    绞成肉泥。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:4
    4
    配菜。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:5
    5
    全部切好。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:6
    6
    豆腐,压碎。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:7
    7
    姜末切好。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:8
    8
    所有食材,调料放在一起。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:10
    10
    撮成大小均匀的丸子。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:11
    11
    锅内加冷水,中火慢慢烧,把丸子放入锅内。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:12
    12
    全部飘起来,撇去浮沫。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:13
    13
    出锅。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:14
    14
    健康美味.低脂营养。
  • 水汆豆腐鸡肉丸子的做法步骤:15
    15
    搭配番茄酱,太棒了。

小窍门

丸子下锅,一定要小火慢慢烧,火太大会把丸子煮散。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 20:08:20