“简单的小点心，小时候常吃，现在自己做了送给妈妈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
花生桃酥的做法步骤
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1材料图 -
2面粉过筛后倒入大碗，加食用油、猪油和打散的鸡蛋。 -
3加熟花生碎。 -
4加入细砂糖、小苏打和泡打粉搅拌均匀。 -
5活成光滑面团，室温醒30分钟。 -
6取一小块面团搓成圆球后压成小饼，即桃酥生坯。 -
7烤盘铺油纸，桃酥生坯摆放整齐，中间留少许缝隙防止粘连。 -
8表面刷一层鸡蛋液。 -
9烤箱中层上下火180°C烤15分钟左右至表面金黄即可。 -
10香喷喷的桃酥出炉了。 -
11放烤网上晾凉后密封保存。
小窍门
不喜欢猪油的可以换成等量食用油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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早餐