食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋刨金针菇的做法步骤
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1准备好食材 -
2金针菇清洗干净，去尾，切成小段，大蒜头切成末放在金针菇上，鸡蛋磕入碗中
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3鸡蛋划散，倒入盛有金针菇的碗中
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4翻拌均匀
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5起锅烧油
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6油七成热时，下入拌好鸡蛋的金针菇，煎香
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7待一面定型后，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、蒸鱼汁调味，加少许水稍煮一会儿
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8加葱段，起锅装盘
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9好了??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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