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诗文 蔓越莓小蛋糕
释义
蔓越莓小蛋糕的做法
“随手便做的小零食”

食材明细

主料
  • 低粉 65克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 白糖 25克
  • 色拉油 25克
  • 蔓越莓 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓小蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:2
    2
    打蛋盆底下坐盆热水加热底部,打蛋器高速打发
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:3
    3
    打的蛋夜粘稠就差不多了
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低粉要分三次,我比较爱省事一次性就完事了
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:5
    5
    拌好的蛋糊,一定是翻拌的,不能画圈圈
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:6
    6
    12连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:7
    7
    上面撒些蔓越莓这样更好吃
  • 蔓越莓小蛋糕的做法步骤:8
    8
    180℃15分

小窍门

全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作
使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   老人   下午茶   快餐  
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更新时间:2025/3/15 10:41:17