食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒黄花鱼的做法步骤
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1准备好食材。 -
2黄花鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净，沥干水分。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下入黄花鱼煎香。
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5一面定型后，翻面。
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6加入适量的开水。
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7加入姜、剁椒，蚝油稍煮入味（一面煮好再翻面煮一会儿）。
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8大火收干汤汁，加鸡精、米酒调味，最后加入醋炝锅，加入芹菜再煮一分钟即可。
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9起锅装盘。
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10好了??，超级下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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