“买来烤箱之后的第一份作业，刚烤出来滋滋作响，非常诱人，于是先吃了一块，才拍的照，只剩下残缺的照片啦，嘿嘿。还没来得及买PIZZA烤盘，自己凑合弄弄吧。
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食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
培根蔬菜披萨的做法步骤
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1面粉过筛，我大概是用了190g左右，家里就这些面粉啦。 -
2牛奶微波加热，放入适量砂糖和一点盐溶化搅匀。 -
3将牛奶加入面和成面团，再加入室温软化的黄油。 -
4加入黄油后继续和成光滑的面团，醒发至2倍大。 -
5番茄和洋葱切成小丁。 -
6锅里加适量油，将洋葱炒香。 -
7加入番茄继续翻炒。 -
8炒软后，加入适量番茄酱、盐、糖、黑胡椒调味。 -
9小火熬制至浓稠收汁。 -
10青椒切块，口蘑切成片，玉米和青豆我用的是冷冻的，提前用温水泡一下。 -
11培根切成小块。 -
12面团发好后，因为没有Pizza盘我就按家里盘子的大小擀成圆形。 -
13在面皮边缘铺上一圈芝士，在将边缘向内叠起封口，就做成芝士的啦。 -
14烤盘刷上一层油，把面饼放在烤盘上，整一下型。 -
15用叉子在面饼上扎上眼儿。 -
16铺上一层提前做好的Pizza酱。 -
17再铺上一层马苏里拉芝士。 -
18再依自己的喜好铺上蔬菜和培根。 -
19最后在铺上一层马苏里拉芝士，烤箱预热200度，烤20分钟即可。
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