食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
天使蛋糕的做法步骤
-
1准备好所需材料，蛋黄不要 -
2分三次加入细砂糖到蛋白中，打发蛋白的时候滴几滴白醋打发，打发到蛋白呈弯曲的尖角时说明打发好了 -
3蛋白中加入低粉，泡打粉翻拌，翻拌时要从下往上翻拌，翻拌均匀 -
4将天使蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好180度烤箱烤30分钟 -
5将烤好的蛋糕冷却后脱模
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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