“面包布丁也可以蒸着吃。借此解决堆积的水果。
搜了半天,也没看见一道关于水果的面包布丁,无论是烤的还是蒸的。那就自己加点儿水果。水果太多,挨个儿想了一遍,换了若干种,按照不耐存放度,最后发现,必须立即马上解决掉的是那桌上的半个火龙果。没得选,火龙果面包布丁,蒸的,比较省事儿,省时。最重要的是,不费电。
不喜欢太甜,只用少少少许糖。可着劲儿地往杯盏里填料,结果蒸后涨了个盆满钵满,很富足的感觉。。。。”
食材明细
火龙果面包蒸布丁的做法步骤
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1 用料:土司2片,鸡蛋1个,牛奶130克,白砂糖1小勺,火龙果1/4个
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2 将土司放入烤箱,中层,上下火180度,烤5分钟,
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小窍门
面包与火龙果的用量可以随自己喜好任意调整。
蒸制时火不宜太大,时间不宜过长,以防蒸好的布丁不嫩滑。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
烘焙
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