食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
烤鸡腿的做法步骤
-
1切出一点鸡皮备用 -
2在一个盘子里放上盐，百里香碎，月桂叶碎，黑胡椒碎，和切小块的蒜头 -
3均匀涂抹在鸡腿上 -
4用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一夜 -
5平底锅不放油烧热放入鸡皮练出鸡油然后捞掉鸡皮渣 -
6放入鸡腿和香料把鸡腿完全涂抹上鸡油 -
7两面煎至金黄，烤箱200度预热 -
8把烤盘铺上锡纸倒入锅里的鸡油然后放上鸡腿让鸡腿均匀沾上鸡油，烤25分钟，观察鸡腿表面的已经烤至焦黄就盖一张锡纸在上面 -
9把土豆洗净切块放碗里盖保鲜膜蒸熟 -
10土豆蒸熟后平底锅放点油煎土豆用盐和黑胡椒调味，煎至焦黄 -
11香橙皮洗净磨出一点皮渣 -
12切出一片装饰备用，剩下的挤出橙汁，取一个干净不放油的平底锅倒入橙汁加适量的盐和白糖调味然后加入水淀粉勾芡橙汁略变浓稠即可装饰在盘子上 -
13鸡腿烤好后搭配上土豆摆盘即可
使用的厨具：电烤箱、蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
儿童
西餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 凉拌皮蛋豆腐
- 早餐最佳饮品--豆浆
- 鸡蛋饼
- 甜软地瓜面鱼
- 苋菜卷
- 椰浆芒果西米露
- 凉拌金针菇
- 鲅鱼猪肉韭菜饺子
- 打造五星级家常菜--详解恰到好处的炝炒圆白菜
- 黄豆花生小麦仁豆浆
- 自制炼乳
- 洋葱鳝丝
- 蜂蜜年糕
- 炼乳蛋黄果子
- 苜蓿鸡蛋饼
- 孜然羊肉串
- 懒人版葱爆羊肉
- 河南烩面
- 家庭版简易烤羊肉串
- 紫薯花生西米露
- 洋蒜炒鸡蛋
- 红烧偏口鱼
- 懒人最爱的羊肉汤
- 尖椒炒猪肚
- 枸杞玫瑰花饮
- trivial matters
- trivial solution
- trochee example poetry
- trojan horse
- trolley car
- trooping the colour
- tropical cyclone
- tropical depression
- tropical fish
- tropical forest
- tropical fruit
- tropical fruit drops
- tropical rainforest
- tropical zone
- tropic of cancer
- 送云君（明末清初·屈大均）
- 送云在青入都（明末清初·陈恭尹）
- 送云太虚禅师住台州报恩寺（宋·释行海）
- 送云季昭为海昌训导 （元·凌云翰）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云季昭（明·胡奎）
- 送云客赴春官（明·王彦泓）
- 送云居佛印禅师诗五首并偈 其六（宋·彭汝砺）
- 送云居佛印禅师诗五首并偈（宋·彭汝砺）
- 送云屋僧（元末明初·王冕）
- 送云山文先生吏部赴召（宋·阳枋）
- 送云岩老住天宁寺（宋·陈造）
- 电站锅炉水化学工况及优化
- 电力安全文化管理/电力安全管理丛书
- 图解数控加工入门/图解机电工人技术入门丛书
- 电子式电能表
- 模拟量控制技术及其应用/火电机组控制工程应用技术丛书
- 嵌入式系统编程--使用C和GNU开发工具(第2版)
- PHOTOSHOP广告设计艺术(附光盘)
- 电力设备状态监测新技术应用案例精选
- 开关量控制技术及其应用/火电机组控制工程应用技术丛书
- 妇科腹腔镜操作手册(附光盘)/实用妇产科专著系列
- 地震灾害医学--汶川特大地震救援回顾与经验总结(精)
- 高血压对照手册(精)
- 输卵管疾病(精)/妇产科名家精品系列
- 实用临床真菌病学
- 肛肠病小针刀综合疗法(附光盘)