食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
烤鸡腿的做法步骤
-
1切出一点鸡皮备用 -
2在一个盘子里放上盐，百里香碎，月桂叶碎，黑胡椒碎，和切小块的蒜头 -
3均匀涂抹在鸡腿上 -
4用保鲜膜封上放入冰箱冷藏一夜 -
5平底锅不放油烧热放入鸡皮练出鸡油然后捞掉鸡皮渣 -
6放入鸡腿和香料把鸡腿完全涂抹上鸡油 -
7两面煎至金黄，烤箱200度预热 -
8把烤盘铺上锡纸倒入锅里的鸡油然后放上鸡腿让鸡腿均匀沾上鸡油，烤25分钟，观察鸡腿表面的已经烤至焦黄就盖一张锡纸在上面 -
9把土豆洗净切块放碗里盖保鲜膜蒸熟 -
10土豆蒸熟后平底锅放点油煎土豆用盐和黑胡椒调味，煎至焦黄 -
11香橙皮洗净磨出一点皮渣 -
12切出一片装饰备用，剩下的挤出橙汁，取一个干净不放油的平底锅倒入橙汁加适量的盐和白糖调味然后加入水淀粉勾芡橙汁略变浓稠即可装饰在盘子上 -
13鸡腿烤好后搭配上土豆摆盘即可
使用的厨具：电烤箱、蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
儿童
西餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 圣诞节不可少的一道美食——烤鸡
- 香蕉核桃·香蕉蔓越梅马芬
- 食博士蔓越莓饼干
- 山楂果茶
- 甘蔗荸荠蔗糖水
- 布朗尼圣诞树
- 六寸戚风蛋糕
- 家常番茄鸡蛋面
- 羊肉拌面
- 圣诞蛋糕之法式蒙布朗蛋糕
- 挑战味蕾——小尖椒拌金针菇
- 太子参虫草花汤
- 简单酱油蛋炒饭
- 红烧鸡翅炖蛋
- 黄金米
- 牛肉丸金针菇汤
- 银丝豆腐蛋花羹
- 肉与饼的完美结合——千层肉饼
- 【圣诞大餐】高逼格的优康T骨牛排
- 大米燕麦枸杞粥
- 腊肠西葫芦
- 凉拌金针菇
- 洛神玫瑰枸杞茶
- 五香炸鸡腿
- 柠檬果酱
- tantra
- tantrum
- tan your hide
- Tanzania
- Tanzanian
- Tao
- Taoism
- Taoist
- tap
- tapas
- tap dance
- tap-dance
- tap dancer
- tap dancing
- tap-dancing
- 嚼菜根（宋·顾逢）
- 囊云大师山居（明末清初·李邺嗣）
- 囊云诗（明·宁献王）
- 囊尽以工厂所分健力宝换烟戏作（当代·卢青山）
- 囊山寺（宋·赵汝谠）
- 囊山迟郭士龙不至（明·佘翔）
- 囊山雨夜集（明·姚旅）
- 囊琴（元末明初·张昱）
- 囊痈卧病作三首（明·唐顺之）
- 囊萤（宋·薛嵎）
- 囚中记贫（宋·华岳）
- 囚人哀（清·洪繻）
- 囚山（宋·陆游）
- 四一迂士卷（明·蔡清）
- 四丁宁赠钱员外绪山（明·杨爵）
- 正红旗下
- 配位化学(双语版) 第3版
- Revit体量设计应用教程
- 深水静流 卅年回响——北京林业大学青年教师教学基本功大赛撷英
- 土木工程专业钢结构设计指导及范例
- 机械制造工艺与装备习题集和课程设计指导书 第3版
- 刑法罗盘
- 经方治痹
- 大学物理先修课教材 热学、光学和近代物理学
- 他们给我写过信
- 经学视域下的朱子学研究
- 人工智能算法与实战(Python+PyTorch) 微课视频版
- 体能训练的新思路:核心稳定性训练研究
- 中华人民共和国预算法中华人民共和国预算法实施条例(2020年最新修订)
- 立体几何高考真题可视化