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诗文
原味豆浆
释义
“豆浆营养丰富,老少皆宜。”
食材明细
主料
黄豆
一量杯
辅料
水
适量
白糖
适量
甜味 口味
榨 工艺
半小时 耗时
简单 难度
原味豆浆的做法步骤
1
用豆浆机的专用量杯称量一杯黄豆,提前将黄豆用冷水浸泡一晚,泡发的黄豆清洗干净
2
将洗净泡发的黄豆倒入豆浆机里,加水至上下水位线之间
3
盖好机盖,通电后选择湿豆,再按“启动”键,20分钟左右机器发出提示音停机表示已经做好
4
切断电源,倒出豆浆用筛网过滤
5
过滤时用汤匙在筛网上翻拌按压豆渣能加快滤干,过滤出来的豆渣不要浪费,可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行
6
滤好的豆浆可直接饮用亦可添加适量白糖
小窍门
1.加水要在上下水位线之间,(水少了机器不转,水多了豆浆会溢出来)
2.过滤出来的豆渣不要浪费,可以做丸子炒菜或者做包子馒头煎饼都行;
3.黄豆要浸泡8小时以上,夏季泡黄豆要将容器放入冰箱冷藏,以免高温浸泡过程中黄豆酸臭;
4.白糖要根据自己的口味增减,不加糖也行,原汁原味地喝营养更好
使用的厨具:豆浆机
所属分类: 饮品
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更新时间:2025/12/23 5:07:03