网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 蜜汁黑椒烤翅根
释义
蜜汁黑椒烤翅根的做法
“大人孩子都极爱的一道烤鸡翅根，皮脆肉嫩，绝对赛过KFC。因为外层没有裹面包糠、炸鸡粉等，也没有经过油炸，减少了油脂的摄入，更健康。自己调制的酱料，无各种添加剂，食用更安全。小翅根，大满足。
想要成品的颜色好看，可以加5克的番茄酱或甜椒粉，。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 8个
  • 孜然粉 1小匙
  • 生抽 1小匙
  • 料酒 10克
辅料
  • 葱姜粉 2克
  • 蜂蜜 1小匙
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤

  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：1
    1
    准备好食材，洗净。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：2
    2
    用吸水性强不掉血环保的纸巾擦拭翅根，尽可能吸取多余的水分，这样在腌制鸡翅的时候会腌料中的汤汁都吸收进去，不会浪费，也更入味。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：3
    3
    用叉子在鸡翅上扎一些小孔，以帮助腌制时更加的入味。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：4
    4
    加入配方中除蜂蜜的调料。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：5
    5
    搓揉进鸡翅内部，让腌料中的汁水全部吸收进去。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：6
    6
    盖上保鲜膜，腌制半小时。也可以头天晚上做好，放上调料抓匀，放冰箱冷藏一夜。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：7
    7
    烤盘铺上锡纸（油纸），锡纸用要哑光面向上，放上腌制好的鸡翅根。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：8
    8
    用毛刷在腌过的翅根上刷一层薄油。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：9
    9
    烤箱预热210度。烤箱中层上下火210度，烤制20分钟。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：10
    10
    中途翻面一次，刷上一层稀释过的蜂蜜水（也可不刷），继续烤至表面上色。
  • 蜜汁黑椒烤翅根的做法步骤：11
    11
    鲜香美味的鸡翅根出炉了。皮脆肉嫩，汁水饱满。

小窍门

小贴士：
1.要腌制入味，烤出来才好吃。
2.想要成品的颜色好看，可以加5克的番茄酱或甜椒粉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2025/12/2 0:57:49