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诗文 青蒜笋片五花肉
释义
青蒜笋片五花肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 300克
  • 笋片 适量
辅料
  • 青蒜 3根
  • 姜片 少许
配料
  • 盐 少许
  • 楜椒粉 适量
  • 糖 少许
  • 米酒 1瓶盖
  • 鸡粉 少许
  • 生抽 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

青蒜笋片五花肉的做法步骤

  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：1
    1
    青蒜处理好洗干净。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：2
    2
    五花肉切片。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：3
    3
    姜切片、青蒜切段、笋切片。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：4
    4
    盐、糖、生抽适量、楜椒粉、鸡粉少许、米酒1瓶盖。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：5
    5
    热锅不放油把肉下锅。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：6
    6
    要把油煸炒出来。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：7
    7
    肉出现金黄色就可以把多余的油倒掉。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：8
    8
    然后加入姜片。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：9
    9
    把切好的青蒜也下锅。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：10
    10
    加入米酒一起煸炒。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：11
    11
    蒜的香味出来后加入笋片。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀加入少量的水。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：13
    13
    盖上锅盖调小火焖五分钟。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：14
    14
    开锅要尽量把水份收干。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：15
    15
    把余下的调料加入。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：16
    16
    翻炒均匀就可以了。
  • 青蒜笋片五花肉的做法步骤：17
    17
    就样就可以开动啰。
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更新时间：2026/5/7 14:58:59