食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香酥炸鸡排的做法步骤
-
1把鸡胸洗净控干水分，用大鸡胸和小鸡胸都可以，我用的是大鸡胸 -
2用刀背把鸡胸正反面敲打一遍，使其在腌制的时候能够更好的入味 -
3鸡胸放入可以密封的保鲜盒，加入适量的盐、胡椒粉、老抽、蜂蜜，用调料把鸡肉揉搓均匀 -
4最后放入切好的洋葱丝搅拌均匀，这个是必须的，加入洋葱之后味道会很好，盖上保鲜盒盖子，把鸡肉放入冰箱，冷藏两个小时，如果不着急吃的话，可以冷藏一夜，转天再做，这样味道更好 -
5准备面包糠，淀粉和鸡蛋液，面包糠可以买现成的，也可以自制 -
6把腌制好的鸡肉先沾上一层淀粉，在裹上蛋液，最后裹上面包糠 -
7平底锅烧热，倒入适量的油，油温7、8成热时，放入鸡排，煎炸至两面金黄，就可以了（油不用太多，炸的时候火后掌握好，别太大火了，那样很容易糊，也许外表看着焦了，但里面可能没熟）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
常见菜式
外国美食
儿童
西餐
夏季食谱
快餐
午餐
- 白菜鲜肉蒸包
- 补血益气米糊
- 丝瓜炒肉
- 凉拌西兰花
- 红烧鸡翅根
- 彩椒炒大肠
- 芋泥千层
- 抹茶迷你芝士蛋糕，抹茶清香，芝士浓郁香醇，口感细腻，入口即化。
- 烧茄子
- 腐乳烧肉
- 三文鱼蔬菜卷饼
- 羊肚菌炒佛手瓜
- 糖醋包菜
- 排骨炖白菜粉条
- 土锅炖红烧肉
- 家常小炒菜花
- 蒜苗肥肠西蓝花
- 水蒸蛋
- 制作重庆牛油火锅底料
- 卤鸡脖
- 孜然羊肉炒饼丝
- 白萝卜虾干粥
- 香辣鸭下巴
- 紫芋橙汁
- 胡萝卜青椒葱白拌海参
- 无什么救什么的成语
- 无什么施什么的成语
- 无什么无什么的成语
- 无什么是什么的成语
- 无什么暗什么的成语
- 无什么暴什么的成语
- 无什么有什么的成语
- 无什么柰什么的成语
- 无什么根什么的成语
- 无什么武什么的成语
- 无什么比什么的成语
- 无什么求什么的成语
- 无什么游什么的成语
- 无什么滋什么的成语
- 无什么火什么的成语
- 浣溪沙 示莲女（清·喻撚）
- 浣溪沙 礼赞之二（近现代·顾随）
- 浣溪沙 社稷坛晚坐（近现代·黄侃）
- 浣溪沙 社稷坛白牡丹（近现代末当代初·张伯驹）
- 浣溪沙 秀英自美寄玉照在长木园中（当代·吴灏）
- 浣溪沙 秋兴和忼烈八首（民国末当代初·饶宗颐）
- 浣溪沙 秋千（清·唐蕴贞）
- 浣溪沙 秋夕夜起纳凉和云史（清·李道清）
- 浣溪沙 秋夜（元·张玉娘）
- 浣溪沙 秋夜（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋夜（清·陶淑）
- 浣溪沙 秋思（宋·韩淲）
- 浣溪沙 秋思（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋思（明·沈宜修）
- 浣溪沙 秋思（明·钱柄）
- 构成基础(工艺美术专业第2版十二五职业教育国家规划立项教材)
- 图解数据结构(使用C视频教学版)
- 秦皇岛市国土资源
- 还学习本来的样子(潘文彬儿童问学课堂十讲)/大夏书系
- 平衡计分卡制胜方略
- 儿童口腔临床新技术解析--基于荟萃分析的治疗决策参考
- 真正的英雄(全彩珍藏版)/怪老头儿
- 学习力及其提升策略研究(精)/光明社科文库
- 从C到C++精通面向对象编程
- 两晋至宋元砖铭书法(1西晋有纪年)/砖铭书法大系
- 高中物理科学思维与方法的培养/名师教育坊
- 死亡间歇(萨拉马戈作品)(精)
- Java面向对象程序设计(普通高等院校计算机基础教育系列教材)
- 小学生漫画财商培养(认识金钱)
- WPS Office高效办公入门与应用(微课版)/微课堂学电脑