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诗文
三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭
释义
“胡萝卜、杏鲍菇、蛋,叫它三鲜,嘻,你喜欢不?”
食材明细
主料
剩米饭
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
一只
辅料
洋葱
适量
配料
米醋
适量
生抽
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭的做法步骤
1
把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。
2
米饭可先打散。
3
锅里入油,先入洋葱丁,炒香。
4
加入鸡蛋。滴入米醋,用锅铲角打在锅里打圈,炒香鸡蛋。
5
入杏鲍菇、和胡萝卜丁,炒香。
6
入米饭翻炒。
7
米饭炒开,炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:09:28