“南瓜花朵馒头颜色金黄，形状可爱。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜花朵馒头的做法步骤
-
1(南方)南瓜切片蒸熟。 -
2将南瓜捻泥、酵母加入面粉中。 -
3用筷子搅拌。 -
4加少许水和成光滑面团饧发。 -
5发酵好的面团擀成薄厚均匀的片状。 -
6用模具扣出圆型。 -
7将圆型片切2刀成4瓣。 -
8将6至7片均可，梯次摆放用筷子压制中间位置。 -
9从一侧卷起至图所示。 -
10从中间切一刀将2朵花分别竖起来。 -
11用模具压个叶子型摆放花底部，一朵花朵馒头做好了。 -
12将花朵馒头随意摆放很漂亮的。 -
13逐个做好花朵馒头。 -
14将花朵馒头放入锅中蒸10分钟(因为比较小)。 -
15蒸熟的花朵馒头。 -
16成品花朵馒头出锅了，颜色金黄、花朵可爱。
使用的厨具：蒸锅
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