食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
羊肉小炒杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食材，羊肉切丁，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片备用。 -
2炒锅预热放3匙椰子油。 -
3油热后放姜丝和蒜片翻炒出蒜香味，记得一定不要炒太久会糊的。 -
4蒜煸炒出香味后放准备好的羊肉翻炒。 -
5翻炒两分钟后加入调料，盐和黑胡椒适量，根据自己口味调整。 -
6继续翻炒至如图，这时可以倒入杏鲍菇一起翻炒。 -
7倒入杏鲍菇继续翻炒。 -
8翻炒一分钟后，倒入200ml开水，刚好漫过羊肉。这里一定要记得是热的开水，如果冷水的话，羊肉会紧的咬不烂的。 -
9加水后盖上盖子小火焖着收汁，待水快没有的时候。翻炒一下，就准备出锅了。 -
10收汁至如图，美味健康的小炒肉就做好了。 -
11最后放一下完成图，搭配些蔬菜，美味的餐食就做好了。
小窍门
羊肉不要切太大，会不太容易炒熟。最重要的是加水一定要加热开水，才不会破坏羊肉的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 自制酸梅汤
- 西瓜冻撞奶
- 小炒牛肉
- 苦瓜炒藕片
- 脆皮烤肉
- 奶香紫薯包
- 花卷
- 青椒酿肉
- 凉拌折耳根
- 荷兰豆炖排骨
- 扁豆炒肉
- 洛神花酸梅汤
- 免油炸芝士热狗棒
- 杏干香蕉冰激凌
- 杏干鲜奶油面包
- 老干妈拌苦瓜白玉菇
- 绿豆汤
- 土豆烧牛肉
- 子姜炒回锅肉
- 西瓜签签，火腿酱酱
- 白菜牛肉煎包
- 凉拌凉粉（夏天必备）
- 胡萝卜腊肠炒米
- 清炒番薯叶
- 清凉好吃Q弹～火龙果果冻
- 什么必什么初的成语
- 什么必什么天的成语
- 什么必什么我的成语
- 什么必什么据的成语
- 什么必什么方的成语
- 什么必什么然的成语
- 什么必什么物的成语
- 什么必什么腐的成语
- 什么必什么衰的成语
- 什么必什么试的成语
- 什么必什么邻的成语
- 什么必什么，的成语
- 什么忆什么新的成语
- 什么忌什么亡的成语
- 什么忌什么谗的成语
- 寄勉魏氏二甥（明·王世贞）
- 寄勿斋提举（宋·释斯植）
- 寄包徵士公恺（明·王绂）
- 寄包稚升二首（明·胡应麟）
- 寄化城寺（宋·李虚己）
- 寄化州学训李四国珍（明·何绛）
- 寄北京韩院使（明·王汝玉）
- 寄北客（唐·于武陵）
- 寄北山僧（宋·李龏）
- 寄北山李符卿（明·苏濂）
- 寄北山顺法师二首（宋·陈师道）
- 寄北平陈小凡三首（近现代·张采庵）
- 寄北弹佑讲主洪武初应高僧召（明·来复）
- 寄北海冯汝强（明·谢榛）
- 寄北涧（宋·蔡槃）
- 鼻炎和鼻窦炎患者必读/认知耳鼻咽喉常见病丛书
- 喉炎和声嘶患者必读/认知耳鼻咽喉常见病丛书
- 康复评定技术实训指导(供康复治疗技术专业用全国高职高专卫生部规划教材配套教材)
- 数学学习指导及习题集(供临床护理医学影像技术口腔医学技术药学检验等专业用全国高等职业技术教育卫生部规划教材配套教材)
- 足与踝关节重建外科(精)
- 医用超声诊断仪器应用与维护实训教程(供医疗器械类专业用全国高职高专医疗器械类专业规划教材)
- 肾脏内科学(供专科医师培训使用全国专科医师培训规划教材)
- 病原生物与免疫学学习指导及习题集(供五年一贯制护理学专业用全国高职高专配套教材)
- 当代名老中医成才之路(精)
- 医疗器械概论(供医疗器械类专业用全国高职高专医疗器械类专业规划教材)
- 组织和细胞培养技术(附光盘供临床医学等专业用第2版全国高等学校医学研究生规划教材)
- 医疗器械监督管理(供医疗器械类专业用全国高职高专医疗器械类专业规划教材)
- 疑难病症中医治验心悟
- 临床信息管理系统(供医疗器械类专业用全国高职高专医疗器械类专业规划教材)
- 医电产品生产工艺与管理(供医疗器械类专业用全国高职高专医疗器械类专业规划教材)