食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
羊肉小炒杏鲍菇的做法步骤
-
1准备好食材，羊肉切丁，杏鲍菇切片，姜切丝，蒜切片备用。 -
2炒锅预热放3匙椰子油。 -
3油热后放姜丝和蒜片翻炒出蒜香味，记得一定不要炒太久会糊的。 -
4蒜煸炒出香味后放准备好的羊肉翻炒。 -
5翻炒两分钟后加入调料，盐和黑胡椒适量，根据自己口味调整。 -
6继续翻炒至如图，这时可以倒入杏鲍菇一起翻炒。 -
7倒入杏鲍菇继续翻炒。 -
8翻炒一分钟后，倒入200ml开水，刚好漫过羊肉。这里一定要记得是热的开水，如果冷水的话，羊肉会紧的咬不烂的。 -
9加水后盖上盖子小火焖着收汁，待水快没有的时候。翻炒一下，就准备出锅了。 -
10收汁至如图，美味健康的小炒肉就做好了。 -
11最后放一下完成图，搭配些蔬菜，美味的餐食就做好了。
小窍门
羊肉不要切太大，会不太容易炒熟。最重要的是加水一定要加热开水，才不会破坏羊肉的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 拌鸭珍
- 荷叶粥
- 时椒炒鸡肉
- 酱龙骨
- 澳洲原汁烤牛排
- 创意芥辣天妇罗（炸虾）
- 青菜咸鸭蛋冬瓜汤
- 【茄子】蒸茄子
- 爽口西瓜皮
- 香辣小桂鱼仔
- 西兰花鸡蛋沙拉
- 酸辣凉拌鸡爪
- 隐形苹果蛋糕
- 肉炒茄丁
- “?家常菜?”肉末韭菜
- 家常土豆丝
- 西红柿油菜炒豆腐
- 西红柿鸡蛋汤（无油版）
- 嫩煎鸡胸肉
- 大米锅巴
- 鲜莲子烧肉
- 水果沙拉
- 快手健康早餐 【黑麦开花发糕】
- 上班族的快手菜――老虎菜
- 麻辣藕片
- 从中什么什么的成语
- 从中作梗
- 从中斡旋
- 从中渔利
- 从事创作用英语怎么说
- 从互联网得到不同种类的信息用英语怎么说
- 从井什么什么的成语
- 从井救人
- 从什么上什么的成语
- 从什么不什么的成语
- 从什么之什么的成语
- 从什么什么下的成语
- 从什么什么为的成语
- 从什么什么义的成语
- 从什么什么云的成语
- 颖叔见招赴何秀才家饮（宋·郭祥正）
- 颖士用拙邀结社作诗奉答（清·伊麟）
- 颖川二绝（宋·陈东）
- 颖川客舍（唐·姚揆）
- 颖师赠榧栽（宋·王十朋）
- 颖庐女史为广众说余诗次前韵以谢（当代·陈永正）
- 颖庐远惠瑶华，赋此以报（当代·熊盛元）
- 颖桥僧舍壁间有诗颇怨不遇因次其韵刺之（宋·邹浩）
- 颖桥（清·李寄）
- 颖江书院（明·王渐逵）
- 颖生自浙寄示烟台小泊二律即次其韵（清末民国初·陈宝琛）
- 颖生重葺环翠楼成寄题（清末民国初·陈宝琛）
- 颖皋楚山堂秋景两图绝妙二首（宋·释德洪）
- 颖语次杨廉夫进士古声韵（元末明初·王冕）
- 颖阳元道人虚白庵（金末元初·李俊民）
- 全国高校录取分数线统计(本科2011年)
- 金工实习(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 全国独立学院报考指南(2011年)/权威报考指南系列丛书
- 全国高校录取分数线统计(三本及高职高专2011年)
- 全国高职高专院校报考指南(2011年)/权威报考指南系列丛书
- 全国普通高校报考指南(2011年)/权威报考指南系列丛书
- 禽蛋豆制品家常菜
- 蔬菜食用菌家常菜
- 猪牛羊肉家常菜
- 孕产妇营养开胃餐500例
- 鱼虾蟹贝家常菜
- 全方位孕产妇护理全书/全彩图解手把手孕育系列丛书
- 自己降糖变健康
- 家常饭菜
- 健康营养月子餐500例