“上次红烧肉炖豆角的第二顿”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东北乱炖豆角的做法步骤
-
1主辅料准备好，改刀形状如图，百叶结是自己买干豆腐自己切小块卷起来打结而成，可以用豆腐干腐竹都可以 -
2锅热放油炒香葱姜调料 -
3下乳之前做好的红烧肉翻炒 -
4下乳胡萝卜炒到半熟 -
5下入土豆翻炒 -
6加热水做汤盖锅盖焖约十五分钟 -
7加入豆角盖过炖20分钟左右 -
8收汤加盐鸡精 -
9出锅 -
10配米饭
使用的厨具：炒锅
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