网站首页  词典首页

诗文	莲藕红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 莲藕 适量 辅料 花椒 适量 八角 适量 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 冰糖 适量 生抽 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 原味 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 莲藕红烧肉的做法步骤 1 莲藕去皮洗净，切小块备用。 2 五花肉切小块，然后和姜片一起放入锅里，加适量水，加料酒，烧开，然后捞出冲去血污，控干水备用。 3 抄糖色。将冰糖放入烧热的油中，慢慢搅拌，带糖变为枣红色的时候放入肉块，使其完全充上色。 4 肉上色后加入干辣椒、蒜、花椒、八角一起翻炒，然后加入莲藕一起翻炒上色。 5 加入适量开水，烧至沸腾。 6 将所有的食材转移到沙锅中，加生抽，然后转小火两个小时。 7 两个小时后，加盐和少许鸡精，大火收汁，即可。
随便看	薄荷茶~~ 木耳炒蛋 【川菜】——香辣小卤肉 胡萝卜素馅饺子 酱爆素三丁 【川菜】豆瓣鲫鱼 【川菜】——多味香鲫鱼 椒盐干炸小黄鱼 酸辣苹果丝 尖椒茶树菇炒鳝片 【川菜系列】之一夏天清爽解馋的少油版肉沫茄子 【川菜】家常回锅豆腐 鱼香拌豆角 杂蔬鲜肉包 小家大爱——红烧鸡翅 葱煎鸡蛋炒木耳 酸酸的土豆面疙瘩 紫苏鸡蛋饼 紫苏鸡蛋盒子 芦笋培根小炒 美味的“海鲜披萨” 鱼香肉丝 干贝冬瓜球 苦瓜豆腐羹 丝瓜炒花蛤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。