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诗文
巧克力软饼干
释义
食材明细
主料
低筋粉
90g
可可粉
10g
蛋清
1个
白糖
50g
牛奶
30g
植物油
40g
辅料
巧克力豆
适合(耐高温)
泡打粉
3g
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
巧克力软饼干的做法步骤
1
蛋清,油,白糖放一起。
2
搅拌均匀。
3
加入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
筛入低筋粉和可可粉。
6
用刮刀拌均匀。
7
面糊装入裱花袋。
8
挤在铺了锡纸的烤盘上,用勺子把表面拍平,撒上巧克力豆,在拍平。
9
烤箱预热180度,中层10分钟。
10
在烤箱里10分钟时的样子。
11
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 14:15:24