食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炖土豆的做法步骤
-
1五花肉切成小块。 -
2放入锅中焯一下水，冲去浮沫，沥干水份。 -
3将五花肉放入锅中小火煎出油，煎至表面微黄。 -
4煎好的五花肉转入砂锅中，加豆瓣酱、八角、桂皮。 -
5往砂锅一次性加入适量清水。 -
6煮沸后上盖转小火慢炖35分钟。 -
7土豆一个去皮切块，冲去表面淀粉泡在清水中。 -
835分钟后，加入土豆再小火慢炖12分钟。 -
9最后调入少许盐和鸡精。 -
10成品图。
小窍门
1、五花肉焯水后先入锅煎出部分肥油，这样炖出来的五花肉不会油腻。
2、五花肉和土豆入锅炖的时间依个人喜欢自己控制。
2、五花肉和土豆入锅炖的时间依个人喜欢自己控制。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南乳焖肉
- 蒜蓉豆鼓炒番薯叶
- 肉末南瓜丝
- 菠萝咕噜肉
- 肉片炒豆角
- 芒果思慕雪
- 火龙果蛋饼
- 焦糖杯
- 炒三丁
- 家常菜包菜炒粉丝
- 菠萝咕噜肉
- 水果蔬菜沙拉
- 闷黄鳝
- 蚝油芦笋
- 脆底小餐包
- 羊奶花样面包
- 拌萝卜条
- 槐花鸡蛋饼
- 牛奶土司包
- 月子餐系列——糯米狮子头
- 牛肉芹菜水饺
- 老苋菜根煲猪骨
- 蚝油海鲜菇
- 开洋炒生菜
- 草莓奶油蛋糕
- 对床夜语
- 对床夜雨
- 对床风雨
- 对感兴趣的用英语怎么说
- 对我们严格要求用英语怎么说
- 对我无微不至的照顾用英语怎么说
- 对文章的处理用英语怎么说
- 对方生病了用英语怎么说
- 对早起用英语怎么说
- 对时间提问怎么提问用英语怎么说
- 对景什么什么的成语
- 对景伤情
- 对景挂画
- 对朋友失望用英语怎么说
- 对此我真的感到遗憾用英语怎么说
- 送王次公入贺万寿（明·胡应麟）
- 送王次公观察视学关中六首（明·胡应麟）
- 送王止善入京（元·柯九思）
- 送王止善广东市舶提举（尝为两浙运司及海道（元·宋褧）
- 送王止善归茅山（元·成廷圭）
- 送王止善检挍（元·黄溍）
- 送王正仲长官（宋·梅尧臣）
- 送王正卿寺丞赴睢阳幕（宋·梅尧臣）
- 送王正卿归隐东湖分题得钓石（元·张仲深）
- 送王正字山寺读书（唐·李嘉祐）
- 送王正意之任怀庆（明·黎民表）
- 送王正提举海北（明·符锡）
- 送王正臣经历赴浙东（元·柳贯）
- 送王正言守永嘉（宋·楼钥）
- 送王武库定甫使金陵因还南昌展省（明·欧大任）
- CATIA在轨道车辆设计中的应用/轨道车辆工程系列
- 成语接龙/中国传统文化国学系列
- 数控加工工艺(中等职业教育数控专业系列教材)
- 大学计算机实验教程(高等学校教材)
- 语文(3上)/小学生综合素质测评卷
- 模拟电子技术基础(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 大学语文与实用写作
- 吉金笺(1)
- 琢器
- 最新5年中考满分作文精品(2020抢分专用)/名校天下
- 英语课堂用语手册(英语双语教师教学必备)
- 铁路通信设计规范(TB10006-2016英汉对照)
- 新视野大学英语强化阅读教程(3)
- 大学生职业生涯规划与发展(新形态一体化教材)
- 博物馆馆藏资源著作权商标权和品牌授权操作指引(试行)