网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鱼
释义
食材明细
主料
鱼
1条
啤酒
1瓶
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
红糖
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
白酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒鱼的做法步骤
1
腌制:清洗鲜鱼(去掉腥线),鱼身横切几刀,到料酒、葱姜、盐腌制10分钟左右!
2
煎炸:去掉葱姜,沥干水分,锅底放油,煎炸鱼身至两面金黄;
3
调料:倒入少量白酒,放入准备好的葱姜蒜、八角、倒适量老抽
4
啤酒:倒入啤酒沒过鱼
5
调味:放适量红糖和番茄酱;大火烧开放适量盐,小火慢炖至收汁
6
摆盘:出锅浇底汁,可切葱花或香菜点缀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
花生牛轧糖
酸奶蜜豆面包
铜锣烧
柠香肋排
辣炒花甲
虾潺豆腐汤
银耳桃胶百合粥
油煎小海虾
家焖茄子龙
香干四季豆
三椒牛尾南瓜盅
橙汁冰棒
改良版家庭酸辣粉
腰果莴笋肉丁
蒜香菜心
四物汤
鲜炒茭瓜
牛轧糖(棉花糖版本)
洋荷炒肉片
鲜香杏鲍菇
大蒜鱼
超详细 两小时做出榴莲千层蛋糕/芒果千层蛋糕
法式奶香片
土豆炒肉丸
豆角鸡蛋撒子饺子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 14:57:58