网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鱼
释义
食材明细
主料
鱼
1条
啤酒
1瓶
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
红糖
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
白酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
啤酒鱼的做法步骤
1
腌制:清洗鲜鱼(去掉腥线),鱼身横切几刀,到料酒、葱姜、盐腌制10分钟左右!
2
煎炸:去掉葱姜,沥干水分,锅底放油,煎炸鱼身至两面金黄;
3
调料:倒入少量白酒,放入准备好的葱姜蒜、八角、倒适量老抽
4
啤酒:倒入啤酒沒过鱼
5
调味:放适量红糖和番茄酱;大火烧开放适量盐,小火慢炖至收汁
6
摆盘:出锅浇底汁,可切葱花或香菜点缀
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
随便看
最佳下饭菜——咖喱土豆牛肉
五香煮鸡蛋
红油莴笋丝
奶香小面包
菠萝酸奶昔
鸡蛋炒蒜黄
家常豆腐
炸肉丸
鸡汁土豆泥
咖喱洋葱肉炒面
美味紫薯饭
酸奶土司
五谷杂粮粥
西红柿鸡蛋汤
香肠菠萝炒饭
香煎玉米烙
红烧鸡块
杏鲍菇素炒面
紫薯卷
凉拌火腿肠
鸡汤炖冬瓜块
炖牛肉
炖菜鸡汤的做法
荠菜猪肉馅水饺
麻酱蒜香拍黄瓜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 22:25:52