食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
火腿葱香面包的做法步骤
-
1这是已经揉好，经过第一次发酵好面团 -
2把面团分成等份的小面团 -
3擀成长条形，在一端放上过腿肠 -
4从上到下均匀的卷起来 -
5用剪刀把裹好火腿肠跟面团平均的剪开，面皮不要完全剪断 -
6一节一节的对翻成型，放烤箱进行第二次发酵至1.5倍大 -
7拿出来刷蛋液，挤上沙拉，撒上葱花 -
8进烤箱上下火170度，烤20分钟左右，面包表面成金黄色 -
9每个烤箱的脾气不同，时间跟温度要自己掌握 -
10非常柔软的一款面包，拉丝效果看得到
使用的厨具：电烤箱
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