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诗文 豆皮卷
释义
豆皮卷的做法

食材明细

主料
  • 豆皮 两张
  • 里脊肉 三两
  • 鸡蛋 一个
  • 葱花 适量
辅料
  • 一匙
  • 胡椒粉 一匙
  • 适量
  • 蚝油 一勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

豆皮卷的做法步骤

  • 豆皮卷的做法步骤:1
    1
    里脊肉剁成肉馅,加入葱花和胡椒粉。
  • 豆皮卷的做法步骤:2
    2
    打入一个鸡蛋,加入一勺盐和一勺蚝油。
  • 豆皮卷的做法步骤:3
    3
    淀粉加水搅拌成糊状倒入肉馅里搅拌均匀。
  • 豆皮卷的做法步骤:4
    4
    再加入一点香油搅拌均匀。
  • 豆皮卷的做法步骤:5
    5
    豆皮摊开。
  • 豆皮卷的做法步骤:6
    6
    把调好的肉馅均匀的涂在豆皮上,从一端卷起。上锅蒸二十分钟。
  • 豆皮卷的做法步骤:7
    7
    蒸好后取出,用刀切片,装盘。粘上红油蘸料,非常好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:50:58