食材明细
- 鱼香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
野杂鱼炖旱黄瓜的做法步骤
-
1备适量野杂鱼 -
2将杂鱼处理干净，撒适量盐腌制1小时 -
3用菜籽油将杂鱼煎至金黄色备用 -
4备适量旱黄瓜洗净切块 -
5将热锅中加适量菜籽油加热到八成，加入适量姜蒜煸香，加水烧开，倒入备用的黄瓜和杂鱼，加适量盐，炖至烫成但乳白色（15分钟左右），加适量青椒即可起锅。
小窍门
备注：这道菜所说的杂鱼是香溪河里面生长的几种特殊野生小鱼。用它做的菜不用放调味品就香气扑鼻，味道鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 蓝莓芋泥
- 蕃茄煮鲩鱼腩
- 桂花戚风
- 溜肉段
- 晓夜教你超级简单，一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作
- 咸肉焖素鸡
- 100%自酿纯果汁（懒人版）
- 豆豉棱鱼虎皮椒
- 简易烤土豆
- 鸡脚眉豆花生汤
- 浓郁的味道---小锅炖鱼
- 冰雪黄金薯
- 蔓越莓饼干
- 韭菜鸡蛋卷
- 雷笋炒毛豆
- 燕麦黑芝麻糊
- 8寸可可戚风
- 怎样包皮薄馅鲜的弹牙大馄饨——煮一锅富含天然抗生素的美味馄饨
- 爆炒花甲
- 水果奶油裱花蛋糕
- 草莓芒果裸蛋糕
- 口袋三明治
- 腌芫荽
- 黄瓜纳豆
- 炒莜面鱼鱼
- 什么什么破雾的成语
- 什么什么砸脚的成语
- 什么什么砸钉的成语
- 什么什么砺伍的成语
- 什么什么砺兵的成语
- 什么什么砺节的成语
- 什么什么砺行的成语
- 什么什么砺钝的成语
- 什么什么硕学的成语
- 什么什么硕德的成语
- 什么什么硕望的成语
- 什么什么硕老的成语
- 什么什么硕辅的成语
- 什么什么硗下的成语
- 什么什么硬保的成语
- 宜章行台邑宰陈前峰宴饮述谢（明·区元晋）
- 宜章道中（清·潭溥）
- 宜谦山主赴鄞城命（宋·释重显）
- 宜轩为吴孟端赋（明·孙一元）
- 宜轩诗为乡人郭士忠题（明·韩雍）
- 宜达楼（元·丁复）
- 宜远楼（元·袁桷）
- 宜速断（清·洪亮吉）
- 宜都朝京亭四首（按部峡州）（元·宋褧）
- 宜都阻雨入夜始霁自荆门虎牙山而上群峰络绎（清·宋琬）
- 宜閒（明·沈周）
- 宜閒（明·沈周）
- 宜阳八景次东溪郑尚书韵八首 黄岑叠翠（明·黄佐）
- 宜阳别元明用觞字韵（宋·黄庭坚）
- 宜阳山中雨行（清·梁机）
- 成本会计(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 工程制图基础习题集(修订版)
- JavaScript应用基础(中等职业教育电子信息类专业双证课程培养方案配套教材)
- 国外最新安全减灾管理方法与应用(高等学校试用教材)
- 统计学
- 金融学概论(高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材)
- 1%的恋爱机会
- 常用办公软件应用(中等职业教育电子信息类专业双证课程培养方案配套教材)
- 国际大格局(对1992-2006年国际形势的观察)
- 机械制图学习导引(中等职业学校数控技术应用专业教学用书)
- 拉美研究--追寻历史的轨迹/拉美研究丛书
- 如果海龟爱上鱼
- 社会研究方法(普通高等学校社会学专业主干课系列教材)
- 谁把事情搞复杂了(换个方式你可以做到最好)
- 数据库基础--ACCESS(中等职业教育电子信息类专业双证课程培养方案配套教材)