食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤
-
1所有食材洗净 -
2切细丝肉丝放料酒淀粉抓匀 -
3锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用，锅热油放葱花姜末炒香再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽 -
4继续煸炒上色后放少量清水放所有食材盐味精炒1分钟收汁起锅 -
5剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上 -
6剩米饭放葱花炒一下盛入小碗压实平碟放在碗上 -
7倒扣拿起碗 -
8将菜浇在米饭上香喷喷好吃下饭简单省事
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
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