“#荤菜#”
食材明细
- 香辣 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常红烧肉的做法步骤
-
1准备好食材备用。 -
2猪肉洗净放入姜片焯水。
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3焯过水的猪肉切片备用。
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4锅中油预热，放入冰糖炒出糖色。
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5放入猪肉煸炒。
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6放入辅料翻炒。
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7倒入一勺料酒。
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8倒入一勺生抽。
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9倒入一勺老抽。
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10放入陈皮八角翻炒，倒入适量清水盖过猪肉，大火煮开，转小火焖煮20分钟。
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11倒入一勺盐，一勺黑胡椒粉用温水稀释，小火焖煮5分钟即可。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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