“我平时炒菜，就是怎么方便怎么来，家里有什么食材，就随意的搭配，只要掌握炒菜的基本原理，就行，这款菜，就是随意的家庭小炒，喜欢的看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒杂蔬的做法步骤
-
1准备食材 -
2木耳提前泡好 -
3鸡蛋煎好备用 -
4油菜切好 -
5锅里加底油，温热的时候，葱花炝锅 -
6下木耳煸炒，加料酒5克，生抽10克 -
7加油菜 -
8加鸡蛋，翻炒，加胡椒粉和盐 -
9加火腿丝 -
10翻炒关火 -
11装盘
小窍门
不要加鸡精和味精，炝锅的时候可以加点蒜或者干辣椒。
使用的厨具：不粘锅
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