诗文 | 啤酒三杯鸡 |
释义 |
![]()
食材明细
啤酒三杯鸡的做法步骤
小窍门
1、我用的大半只三黄鸡,100-150ml啤酒足够,如果酒太多也不好,酒味会太重,影响菜肴的整体味道。
2、菜籽油煎鱼煎肉比较香,颜色好看。没有用其它油也一样。 3、如果第5步没有换锅,仍然用的炒锅,那么转小火,中间注意水不要烧干了。啤酒的量可以稍微多一点点,但也不能太多。 4、如果不能吃辣,辣椒可以少放一点。其实我这个也不辣,可能啤酒中和了一点辣味。
使用的厨具:电饭煲、砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。