诗文 | 干贝苦瓜羹 |
释义 |
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食材明细
干贝苦瓜羹的做法步骤
小窍门
嫏嬛小语:
1.干贝也可事先用温水泡发后,上蒸锅蒸熟备用。 2.若不用料理机,也可直接把苦瓜切成小丁小末,只是这样我觉得苦瓜的汁有点流失哦,我个人比较喜欢苦瓜的苦。 3.怕苦的朋友,可以再汤中加入适量的白糖即可。
使用的厨具:高压锅、炒锅
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