“又是窝瓜，好大一个要吃好几顿，换个霜糖窝瓜的吃法，甚是甜香。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
霜糖窝瓜的做法步骤
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1窝瓜一段。去籽、去皮。削干净内瓤，切成片。 -
2碗里打鸡蛋，加入适量白面，少量水，少许盐。调成糊。如果介意疙瘩可以过过筛。其实有疙瘩不影响使用。
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3窝瓜在面糊里蘸一下，放到油锅里煎。煎熟一面，翻面煎。直到煎熟。用筷子扎一下，能扎透就是熟了。
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4煎好的窝瓜放到盘里，撒上白糖吃，甜香的。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜