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诗文	猪大肠的清洗方法－－简单又干净
释义	食材明细 主料 大肠 适量 辅料 盐 适量 橙皮 适量 五香 口味 熏 工艺 数天 耗时 简单 难度 猪大肠的做法步骤 1 猪大肠一套，。 2 用清水冲洗数遍。 3 再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。 4 再放进橙皮。 5 再揉搓五分钟。 6 揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍，清洗好的大肠翻面，将里面的脏物清洗干净后再翻转过来，翻至没有油的那一面。 7 挂起沥水。 8 加调料，料酒，盐腌制一天放在烤炉上熏烤。 9 熏金黄熏香，注意熏腊肠的时候不要离人，防滴油，防火灾。 使用的厨具：其它、电烤箱 所属分类： 热菜   家常菜
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