食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
腌制小黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜泡一泡洗净； -
2找一个大的容器，放一层黄瓜撒一层盐，隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到另一个容器里适当再撒点盐，把煞出的水也一起倒上去，多次捣腾直到黄瓜腌软； -
3用开水泡1斤腌制盐和2斤冰糖，剪开干辣椒一起泡着，隔一段时间搅和一下有助于盐和冰糖化的更快些； -
4待黄瓜腌软，捞起放入最终腌制的容器里，糖盐水里倒入两瓶白醋（不喜欢吃酸，可以少些醋），倒入腌制盒里最上面撒一点盐； -
5用石头压好； -
6等待！ -
7第三天就可以捞出开吃啦； -
8切小块，剁点蒜末放点香油拌匀； -
9倍儿脆！
小窍门
五花肉炒也很好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜
早餐
夏季食谱
- 老醋花生拌菠菜
- 五香三点蟹
- 香炒文蛤
- 雪菜炒籽虾
- 【闪闪惹人爱】金灿灿的——芒果卷
- 豆角焖面
- 香炸带鱼------妈妈经典的做法
- 最美樱桃季——樱桃奶油蛋糕
- 温馨 蒜香南瓜
- 奶酥圈面包
- 【鸡蛋木耳粥】
- 双耳菠菜汤
- 蚝油菠菜粉丝
- 果仁水芹菜
- 温馨 素烧笋丝
- 蜜豆鲷鱼烧
- 沸腾水煮鱼(家常做法)
- 皮馕烧鲤鱼
- 莲子猪肚汤
- 剁椒鱼头
- 酸汤肥牛
- 凉拌黑木耳
- 菌菇同骨汤
- 红烧羊肉
- 葱姜鳕鱼豆腐煲
- 萱什么椿什么的成语
- 萱花什么什么的成语
- 萱花椿树
- 萱草什么什么的成语
- 萱草忘忧
- 落井下石
- 落井什么什么的成语
- 落井投石
- 落什么下什么的成语
- 落什么不什么的成语
- 落什么为什么的成语
- 落什么之什么的成语
- 落什么云什么的成语
- 落什么什么上的成语
- 落什么什么云的成语
- 虞美人 春感 见《词综》、《词雅》（清·袁寒篁）
- 虞美人 春感（清·葛宜）
- 虞美人 春日偶成（清·杨芸）
- 虞美人 春日病起（清·孙汝兰）
- 虞美人 春日病起（清·许德蘋）
- 虞美人 春晓忆长沙作（明·桑悦）
- 虞美人 春晚（明·沈际飞）
- 虞美人 春晚（清·陈世祥）
- 虞美人 春景（明·沈自炳）
- 虞美人 春晴（清·张传）
- 虞美人 春暮（清·陈珍瑶）
- 虞美人 春残念远（宋·刘天迪）
- 虞美人 春窗客话，拟南唐后主（清末民国初·姚华）
- 虞美人 春绣（清·李瑗）
- 虞美人 春闺雨中（清·成岫）
- 种子的信仰
- ￥19.99顶尖广告高手自曝行业内幕(广告人必读)
- 控制论与科学方法论
- 正义之前
- 汴京残梦
- 藏着的中国
- 开放的作品
- 安乐堂
- 中医针灸治疗点津/中医祛病健身系列丛书
- 声东击西
- 中医食疗忌口点津/中医祛病健身系列丛书
- 凤尾香罗
- 20世纪中国知识分子史论
- 中医调治养护点津/中医祛病健身系列丛书
- 中医智慧养生点津/中医祛病健身系列丛书