食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茼蒿炒鸡蛋的做法步骤
-
1葱切丝，全切片。 -
2茼蒿洗净控干水分，切小段，茎部和叶子分开。
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3两个鸡蛋打散调匀。
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4锅中放入适量植物油，放入蛋液使其凝固成形。
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5铲成小块盛出待用。
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6放入葱蒜爆香。
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7放入茎部翻炒。
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8加入适量盐翻炒。
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9加入叶子翻炒。
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10放入鸡蛋。
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11翻炒均匀关火出锅。
-
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 川味蒜泥白肉
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