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诗文	油泼多宝鱼
释义	“鲜嫩好吃。” 食材明细 主料 多宝鱼 一条 辅料 玉米油 适量 姜 适量 小米椒 2个 盐 适量 生抽 适量 蒜末 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油泼多宝鱼的做法步骤 1 处理好的新鲜多宝鱼一条。 2 两边各剞花刀。 3 三根筷子放蒸屉上，筷子上放姜片，一来去腥，二来防鱼粘筷子上。 4 鱼放筷子上，中火蒸8分钟。 5 蒸好的多宝鱼。 6 香葱段放鱼身上。 7 锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒放入炒香。 8 适量开水，盐，生抽调味。浇到鱼身上即可。 9 成品。 10 成品。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。