“冬日的早晨，总喜欢来碗热乎乎的汤，有菜、有肉，还有QQ的年糕，想不想也来一碗呢？”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
高汤年糕的做法步骤
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1骨头上汤备好。 -
2年糕、蟹肉棒、大芥菜、芹菜备好。 -
3大芥菜、年糕切片，蟹肉棒切菱形状，芹菜切粒待用。 -
4放入适量骨头上汤到汤锅里，加上适量温水，然后放入大芥菜。 -
5煮至大芥菜软熟。 -
6再放入年糕煮软。 -
7年糕软糯加入蟹肉棒。
小窍门
蟹肉棒一烫就熟，煮久会散开就不漂亮了。
使用的厨具：汤锅
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