“#我为美食而狂#
现在没吃做菜都得做两份，一份大家先吃着，另一份拿来拍照。/(ㄒoㄒ)/~~
每次做好饭天都黑了，加上渣手机，图完全不能看啊！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑椒牛柳的做法步骤
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1牛肉切片再切条（选用不带筋牛肉或雪花牛肉） -
2牛肉丝中加入适量盐、胡椒粉、花椒粉及生抽，拌匀
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3加入少量淀粉，抓匀，腌制30分钟
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4准备其他材料
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5切丝备用
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6锅中加少量油
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7油热后，倒入腌制好的牛肉，炒至七分熟
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8将炒好的牛肉拨到锅的一侧，另一侧加少量底油，依次倒入尖椒丝、洋葱丝和胡萝卜翻炒
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9蔬菜断生后将牛肉与蔬菜混合，并加入少量清水，继续翻炒至汁水基本收干
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10出锅啦！
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11卖相一般但味道很好！
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜