“今天我不用琼脂不用明矾不用色素也能做出美味的山楂糕。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜山楂糕的做法步骤
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1新鲜山楂洗净，去掉果核和花蒂部分。 -
2放入搅拌机里加入同等量的清水。 -
3搅拌成果泥，放入不锈钢锅里【一定不用铁锅】 -
4小火煮开。煮时要一个方向搅拌以免糊锅。 -
5以个人口味加入白糖，继续搅拌。 -
6淀粉兑水。 -
7加入水淀粉继续搅拌，煮至粘稠。 -
8加入糖桂花，继续煮至，注意搅拌。 -
9粘稠的山楂糊倒入容器里。 -
10放入冰箱，冷却后食用。
使用的厨具：汤锅
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